第2445期：关于桌子的误会
很多外企办公室都配备可自由升降的办公桌，例如鄙司，人人都是这种桌子，但我很少用那个升降功能。但总看见有人把桌面升得老高，站着工作，这样做据说也是一种健身。
外企的外国老板们很多喜欢站着办公，尽管并不是每个外国老板都喜欢运动，但外国人之间那种暗自竞争的劲头总是比中国人之间更甚的。洋人流行一种比气力的风气，比较不会像我们的中年人那样经常泄气，一边犯懒一边说——嗨，差不多就得了。
大多数国人好像并不在意承认自己老了，老年人不避讳，连中年人都经常自诩上年纪了，仿佛 get on in years 是种光荣。洋人相反，生怕少喝了一杯咖啡下午不小心打了个哈欠被其他洋人嘲笑他 getting weak/old了。
这种桌子在英文里就叫 standing desk，如果能电动升降，也叫 sit-stand adjustable desk.
办公桌再高级，也无非就是办公桌吧，八小时以外谁也不能把它搬家去，更不能当作餐桌使唤。
有些人家里的餐桌好高级，却不一定用。如今很多人根本不在家开火做饭，可惜了装潢一新的厨房和餐桌。
说到餐桌，总听人跟外国人解释说中国人喜欢围着圆桌吃饭象征团圆。
这是一个极大的文化错误和误解——中国的餐桌，从古到今一直是四方的，直到明末清初时期才有了圆桌。圆桌根本不是中国文化中固有的东西，更不是团圆的符号象征。
古代中国人认为天圆地方，方形代表地（稳定、秩序、尊卑分明），非常符合礼仪场合的需求。
古代中国早期实行分餐制、席地而坐（还没有从胡人那里传来椅子这种东西），一人一几/案（多方形），后来合餐制普及，但仍习惯用长方桌或方桌。
圆桌真正大流行，很大程度上是清代满族入主中原后，突破了严格的“天圆地方”限和实用需求（多人聚餐更方便）推动的结果。
所以，直到近现代圆桌才成为中国人吃饭的“默认形状”，象征团圆。今天年夜饭、饭店里的大圆桌，其实只有两三百年的历史，不是什么多悠久的传统。
中国古代用的餐桌一律是四方的，每一边配一把条凳，一边坐两个人，四边共八人。由于民间传说中八仙曾经用过这种形状的桌凳，所以中文就把这种吃饭桌统称为八仙桌，只是个口彩，顺口那么叫的。八仙桌英文可以说Traditional Chinese Square Dining Table.
过去还有种桌子，平时是长方形或正方形，家里来了亲戚或客人时，就把四边的一块半圆形折叠桌板拉起来，下面有固定锁扣，这样就把一张方桌变成了圆桌，目的也不是寓意团圆，而只是比平时的长桌能围坐更多人而已。这种桌子据说西洋也有，英语中叫做 envelope table，形容桌子可以像信封那样折叠展开。
上图这种桌子叫 envelope folding card table, 18世纪时在欧洲大陆很流行，四边平时折叠不占地方，用时像信封一样打开展成一张大桌。
过去的中国人其实讲究的不是桌子本身，而是座次，谁坐哪个位子，面对什么方位，左右手分别谁坐，这是中国餐饮礼仪里面的一大块内容。
现在的人大都不懂这些了，基本上都是互相掂量着比划着挨着瞎坐，除非有人安排指定好每个人的位子，或事先摆好名牌在桌上，能省去了不少麻烦，很多婚宴都这样。
私下里，逢到年节去长辈家里吃饭，这一垡老年人其实懂座次礼仪的也不多了。一般原则总是要先请长辈选他最中意的位子坐好，晚辈再推让一番依次坐下。
但更多的场面是小孩子不管不问一屁股先坐下了，甚至手也不洗，人也不等就直接开吃了，他们的爸妈在旁边一个劲儿叫好，不仅不责备，反而夸自己的孩子聪明伶俐知道在人多的场合先下嘴为强好东西吃到肚子里才叫不亏，旁边剩下还没就坐的长辈晒笑着不知所以，一屋子就只听见不懂事的小屁孩吧唧嘴的声音。
这种场景我见过很多次了，只觉得自己更无法坐下，更别谈吃什么了。
Happy Monday:) 🌻